Exotische Kürbissuppe mit Kokos und Banane

Exotische Kürbissuppe mit Kokos und Banane

Rezepte   Portionen: 3 Portionen | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 600 g Hokaidokürbis 2 Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 20 g frischer Ingwer 1/2 getrocknete Chilischote (ohne Samen)  2 EL Ghee 1/2 TL Kurkumapulver 1 L Gemüsebrühe Als Topping: 1 Handvoll...
Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam

Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit geröstetem Sesam

Rezepte: Suppen Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 500 g Süßkartoffeln 1 Bund Lauchzwiebeln 2 TL frisch gehackter Ingwer 2 EL Currypulver 800 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 1 EL Sesamsamen 4 EL Sesamöl 2-3 Zweige zum garnieren (glatte) Petersilie...
Spargelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Spargelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Rezepte: Suppen Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 kg Spargel 200 ml Kokosmilch 800 ml Wasser 3 EL Kokosöl 5 cm Ingwer 1 Zitrone 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer Spargelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer Endlich wieder Spargelzeit! Da passt die Cremesuppe mit...
Rote Bete Suppe mit Ziegenfrischkäse und Chiasamen

Rote Bete Suppe mit Ziegenfrischkäse und Chiasamen

Rezepte: Suppen Portionen: 2 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 2 mittelgroße Rote Bete 2 Karotten 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 40 g Ziegenfrischkäse 1 EL dunkler Balsamicoessig 1 TL Gemüsebrühe 5 g Chiasamen 2 EL Ghee 1 Prise Salz 1 Prise Schwarzer Pfeffer Rote...
Ananas-Chili-Linsensuppe

Ananas-Chili-Linsensuppe

Rezepte: Suppen Portionen: 4 | Schwierigkeit: Leicht Zutaten 1 Ananas 1 Zitrone 400 g Möhren 250g Zwiebeln 180 g rote Linsen 1 Stück (1cm) Ingwer 1 milde Pfefferschote 100 g frischer Spinat 200 ml Hafersahne 1 Prise Salz 1 Prise Schwarzer Pfeffer 1/2 TL Chillipulver 1...

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